Durante el embarazo, hay una serie
de alimentos que se deben enfatizar y otros de los cuales es mejor olvidarse
durante un tiempo. Esto se debe a que, durante el embarazo, el organismo
necesita de un mayor aporte vitamínico y un menor aporte de sustancias “poco
energéticas”.
de alimentos que se deben enfatizar y otros de los cuales es mejor olvidarse
durante un tiempo. Esto se debe a que, durante el embarazo, el organismo
necesita de un mayor aporte vitamínico y un menor aporte de sustancias “poco
energéticas”.
Entre estas sustancias a evitar
podemos encontrar, principalmente, los deliciosos quesos, aunque no todos son
perjudiciales. Los quesos que debemos evitar son aquellos con molde, como el
conocido queso azul. También debemos evitar
los quesos blandos, ya que contienen mayor cantidad de agua, lo que los
hace un ambiente ideal para una bacteria llamada listeria (causante de la
listeriosis). Esta bacteria puede causar graves
problemas en el embarazo como aborto involuntario, que el niño nazca sin
vida o con graves enfermedades.
podemos encontrar, principalmente, los deliciosos quesos, aunque no todos son
perjudiciales. Los quesos que debemos evitar son aquellos con molde, como el
conocido queso azul. También debemos evitar
los quesos blandos, ya que contienen mayor cantidad de agua, lo que los
hace un ambiente ideal para una bacteria llamada listeria (causante de la
listeriosis). Esta bacteria puede causar graves
problemas en el embarazo como aborto involuntario, que el niño nazca sin
vida o con graves enfermedades.
Como todos sabemos, el calcio es un
componente muy importante durante la etapa del embarazo, por lo que debemos
ingerirlo mediante productos lácteos. Aunque ya hemos eliminado algunos quesos
blandos, existen algunos que sí podemos tomar, como la mozzarella, la cuajada, la crema de queso, el queso feta o el queso
ricota. Además, es recomendable asegurarse de que los quesos que vamos a
consumir sean elaborados con leche pasteurizada, para evitar así cualquier
posible problema.
componente muy importante durante la etapa del embarazo, por lo que debemos
ingerirlo mediante productos lácteos. Aunque ya hemos eliminado algunos quesos
blandos, existen algunos que sí podemos tomar, como la mozzarella, la cuajada, la crema de queso, el queso feta o el queso
ricota. Además, es recomendable asegurarse de que los quesos que vamos a
consumir sean elaborados con leche pasteurizada, para evitar así cualquier
posible problema.
Es recomendable también evitar todo tipo
de patés, ya que en estos productos podemos encontrar también la
anteriormente mencionada bacteria. Debemos tener cuidado también con los
alimentos preparados con mayonesa, ya que pueden contener huevo crudo. Lo más
recomendable es, durante los nueve meses de embarazo, no comer ningún alimento con huevo crudo para evitar así el riesgo
de salmonella. Cuando cocines los huevos asegúrate de hacerlo, por lo menos,
durante 10 minutos.
Algunos expertos médicos aconsejan además
evitar algunos tipos de salchichas y elaborados a partir de carne seca. El
hígado a la parrilla o al horno está delicioso, pero contiene grandes
cantidades de vitamina A, lo que según los expertos puede actuar en contra del
desarrollo del bebé.
evitar algunos tipos de salchichas y elaborados a partir de carne seca. El
hígado a la parrilla o al horno está delicioso, pero contiene grandes
cantidades de vitamina A, lo que según los expertos puede actuar en contra del
desarrollo del bebé.
Algunas especies de peces como la
caballa, el tiburón, el pez espada contienen grandes cantidades de mercurio,
por lo que no debemos comerlos más de
dos veces a la semana. Todos los mariscos, como las almejas, cangrejos,
calamares o caracoles de mar deben estar muy bien preparados. Evita comer
cualquier tipo de pescado crudo como el sushi. Reduce también la ingesta de
cafeína y, en ningún caso, consumas bebidas energéticas.
caballa, el tiburón, el pez espada contienen grandes cantidades de mercurio,
por lo que no debemos comerlos más de
dos veces a la semana. Todos los mariscos, como las almejas, cangrejos,
calamares o caracoles de mar deben estar muy bien preparados. Evita comer
cualquier tipo de pescado crudo como el sushi. Reduce también la ingesta de
cafeína y, en ningún caso, consumas bebidas energéticas.
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